LECHE COMO LA DE TODA LA VIDA

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LECHE COMO LA DE TODA LA VIDA

Mensaje  Kaiser el Lun 30 Mayo - 16:07

El consumidor está ya cansado de la leche en tretra-brick o botellas de plástico, y acogería entusiasmado volver a tomar la leche como se hacía antes, recien ordeñada. Producir leche del día, recien ordeñada podría ser una buena idea de negocio en Guadalmez. La lecha se ordeñaría cada día, pasando por un proceso de pasteurización y manteniendo todas las garantías higiénico-sanitarias, para embotellarla en botellas de cristal de un litro e ir sirviendo directamente por las casas, cada mañana. Habría que extender su venta también a los pueblos vecinos, tanto de Ciudad Real, como de Córdoba y Badajoz, y así, el negocio si resultaría rentable.

Incluso en un pueblecito navarro del valle del Batzan, han instalado en una vaquería, una máquina expendedora de leche de vaca fresca y pasteurizada, y son los vecinos quienes se acercan allí para llenar sus lecheras o botellas por 1€ el litro. La idea de esta máquina expendedora la tomaron de un viaje por Italia, donde funciona en algunas zonas rurales.
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Re: LECHE COMO LA DE TODA LA VIDA

Mensaje  Kaiser el Lun 30 Mayo - 16:09

En Salt (Girona) también se ha llevado a cabo esta iniciativa, y parece tener éxito. Aquí os dejo información sobre las máquinas expendedoras de leche:

http://www.milkstar.es/
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Kaiser

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Re: LECHE COMO LA DE TODA LA VIDA

Mensaje  Kaiser el Lun 30 Mayo - 16:13

Este tipo de máquinas está teniendo éxito en zonas rurales, y pueblos pequeños, y además de la leche, también se pueden vender otros productos derivados de la misma como los yogures artesanales naturales o los quesos frescos.
En Guadalmez, una idea así, no estaría nada mal, instalando una máquina de este tipo en la propia localidad y otras en Almadén, Chillón, Peñalsordo, etc...
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Re: LECHE COMO LA DE TODA LA VIDA

Mensaje  Perico el Lun 30 Mayo - 16:20

Estaría bien la idea de recuperar al lechero en Guadalmez, una persona que vaya por las calles, todas las mañanas, vendiendo la leche fresca y recien ordeñada, con los procesos que marca la normativa sanitaria. Tanto la idea de vender la leche puerta a puerta en Guadalmez, como la de montar varias máquinas expendedoras de leche en los pueblos de la comarca, son complementarias y la misma vaquería podría llevar a cabo las dos ideas, haciendo más rentable el proyecto.

Perico
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Re: LECHE COMO LA DE TODA LA VIDA

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